Osse
Titolare dal 2004
Io, il capo, sempre un po’ in disparte ma sempre presente. Iperattiva dicono 😉 a volte un po’ esasperata ma poi passa. Sorridente e solare, tengo a bada il branco a discapito della mia chioma, ormai grigia 😉
Massimo
Chef dal 2019
Con una carriera alle spalle, la nostra new enty del team Doble. Fantasioso alla ricerca di abbinamenti particolari, preciso e un po' dittatore 😉
Mira
Cameriera dal 2005
E qui ci starebbe la canzone di Vasco: Generale dietro… al bancone in questo caso 😉 e sempre con il sorriso. Precisa, forte, ordinata… ci tiene in riga tutti, clienti compresi, il nostro “Generale”.
Eli
Cameriera dal 2016
La Betty Boop del Doble, un po' maldestra 😉 ma con l’energia per rimediare sempre a tutto e quando non ci riesce… con il suo sorriso sistema tutto e tutti.