Consigli dello Chef

DALLA NOSTRA CUCINA
Tutti i giorni proposte sfiziose preparate dal nostro Chef. A disposizione anche una carta menu con prodotti di qualità e cucina genuina che soddisfano ogni palato.

I PIATTI DEL GIORNO E LA CARTE: DA LUNEDÌ A VENERDÌ (ESCLUSI I GIORNI FESTIVI)
CUCINA APERTA DALLE 11h30 ALLE 14h00

I NOSTRI PIATTI SONO ANCHE D’ASPORTO

PIATTI DEL GIORNO DI GIOVEDI' 28 MARZO 2024

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INSALATONA MISTA

con tomino alla piastra in camicia di speck

CHF 15.50

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SPAGHETTI

ai frutti di mare

CHF 16.50

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À LA CARTE

PRIMI PIATTI

GNOCCHETTI in crema di zucchine e straccetti di bresaola* valtellinese

CHF 17.00

RAVIOLI DI MAGRO al burro tartufato e scagliette di grana

CHF 17.00

INSALATA RICCA DI PASTA O RISO fredda

CHF 17.00

TAGLIATELLE al limone e pinoli tostati o al pesto fresco

CHF 17.00

SECONDI PIATTI

TARTARE DI MANZO* con patatine fritte o insalata mista e pane tost

CHF 20.00

ROSTBEEF* FREDDO all'olio d'oliva con scaglie di grana, salsa tartara e patate fritte

CHF 20.00

PAILLARD DI MANZO* AI FERRI con patatine fritte e verdurine saltate

CHF 20.00

PETTO DI POLLO* AL LIMONE E TIMO con riso al vapore e verdure saltate

CHF 18.50

INSALATE

PRODOTTI DAL NOSTRO FORNO

*ORIGINI E PROVENIENZA DELLE NOSTRE CARNI FRESCHE E CONGELATE

MANZO:

– Svizzera
– Importazioni dall’Argentina (A) Uruguay, Brasile, Paraguay, Stati Uniti (AB), Australia (AB), Irlanda, Italia, Polonia

MANZO:

– Svizzera
– Importazioni dall’Argentina (A) Uruguay, Brasile, Paraguay, Stati Uniti (AB), Australia (AB), Irlanda, Italia, Polonia

MAIALE:

– Svizzera
– Importazioni dalla UE

CAVALLO:

– Svizzera
–  Importazioni dall’Argentina, Brasile (A), Uruguay (A), Australia, Canada, UE

AGNELLO:

– Svizzera
– Importazioni dall’UE, Australia (A), Nuova Zelanda (A), Cile (A)

CAPRETTO:

– Svizzera
– Importazioni dalla Francia

POLLAME:

– Svizzera
– Importazioni dall’Italia, Germania, Ungheria, Israele, Cechia, Francia, Brasile (A), Polonia, Argentina

CONIGLIO:

– Svizzera
– Importazioni dall’Italia, Germania, Ungheria, Israele, Cechia, Francia, Brasile (A), Polonia, Argentina

SELVAGGINA:

– Svizzera
– Importazioni dall’Australia, Nuova Zelanda, Argentina, UE, USA, Sud Africa, Canada

SALUMI:

– Svizzera
– Importazioni dall’Italia, Spagna

AVVISO: ALLERGIE ALIMENTARI O INTOLLERANZE, CHIEDERE DIRETTAMENTEAL PERSONALE DI SERVIZIO O MANDARE UNA MAIL CON LE DOMANDE